Dieta

Vinho tinto, café e chocolate: o que todos esses estudos conflitantes realmente significam

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Café Dormir Vinho tinto Chocolate escuro Mulher comendo chocolate

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Chegamos ao ponto em que nossa resposta pavloviana às palavras 'vinho tinto', 'chocolate' e 'pesquisa' é um revirar de olhos profundo. Dormir e tomar café também. Qual é o veredicto desta semana? nos perguntamos quando um novo estudo aparece em nossos feeds do Facebook. Sete horas de sono são consideradas ideais, ou são sete horas e sete minutos? Essa quarta xícara de café vai me matar ou vai me fazer viver mais? O chocolate é bom para o meu coração ou não?

É compreensível, visto que somos constantemente bombardeados com novas pesquisas que parecem se contradizer perpetuamente. A informação é tão exagerada que, honestamente, a melhor estratégia parece apenas se concentrar em todos os benefícios pretendidos, ignorar os ruins e encerrar o dia. Mas, novamente, sendo as pessoas preocupadas com a saúde que somos, há aquele instinto incômodo de percorrer todas as trevas para chegar à verdade.

Então foi exatamente isso que fizemos, para que você não precise fazer isso. Aqui está o mais atualizado, fundamentado e sem B.S. prós e contras de café, vinho, sono e muito mais.

Café

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Os prós

Hoje em dia, o veredicto geral parece ser a favor do café —Estudos descobriram que reduz o risco de uma variedade de doenças que vão desde Câncer para doença cardíaca para dores nas costas, acredite ou não. (Isso, é claro, se você evitar suplementos carregados de calorias, como creme e açúcar.)

Os contras

Em excesso, entretanto, a cafeína ainda não é o melhor para a concentração (olá, nervosismo) ou a qualidade do sono. Um estudo de 2015 descobriu que isso realmente mexe com nosso ritmo circadiano, também conhecido como nossa tendência natural de adormecer e acordar revigorado.É também formador de hábito , que é definitivamente porque esta escritora trabalha até cinco xícaras por dia (desculpe, ciência).

Sua melhor aposta é manter um máximo diário de três a quatro xícaras (de preferência menos) e, para sua melhor noite de sono, tente não consumir cafeína após o meio-dia. (Também tenha em mente que descafeinado ainda contém vestígios de cafeína .)

Dormir

Os prós

Quantidade e qualidade são fundamentais aqui. Os cientistas reduziram o intervalo entre sete e nove horas para adultos, dependendo do indivíduo como o verdadeiro ponto ideal para uma noite de sono sólida (para não mencionar melhor saúde do coração ) Para o seu sono mais profundo, a pesquisa favorece uma atmosfera fria, muito silenciosa e muito escura . Você pode aumentar ainda mais as expectativas dormindo de acordo com seu ritmo circadiano - o aplicativo gratuito Ciclo do sono pode ajudar com isso. (Certifique-se de configurar o aplicativo bem antes da hora de dormir - mais sobre isso em um minuto.)

Os contras

Depois de uma semana agitada de trabalho, muitas vezes parece que poderíamos adiar por dias - mas isso não é sábio. Embora os prejuízos da privação de sono sejam amplamente conhecidos, dormir demais acarreta seu próprio conjunto de riscos à saúde . Um estudo recente descobriu que dormir mais de nove horas regularmente pode aumentar sua taxa de mortalidade em até 30% - isso é comparado a meros 12% de dormir menos de sete horas (embora não esteja claro se isso significa dormir demais é uma causa ou um sintoma de outras condições subjacentes).Isso não quer dizer que dormir pouco seja preferível: pode haver um impacto negativo em seu sistema imunológico, cintura, digestão, visão e, claro, seu humor.

Então, há o fato de que a maioria de nós vê nossos eletrônicos como extensões de nossos membros. A luz azul emitida por nossos telefones e computadores pode distorcer nosso ritmo circadiano e capacidade natural de adormecer, e é por isso que é importante desligar pelo menos uma hora antes de dormir .

Vinho tinto

Meu vício em assar

Os prós

A verdade é que muitos dos benefícios atribuídos a vinho tinto - coisas como prevenção de doenças cardíacas e diabetes - não são necessariamente específicas ao vinho tinto, mas outras formas de álcool também . Você, no entanto, obter um impulso de antioxidantes com um copo de vinho escuro.

Os contras

Você provavelmente já viu estudos que afirmam que o vinho tinto pode fazer qualquer coisa, desde curar o câncer até prevenir a demência - mas é aí que as coisas ficam turvas. Os estudos sobre esses assuntos são tão conflitantes neste ponto que os cientistas não conseguem chegar a uma resposta definitiva. E, claro, é importante lembrar os riscos você toma bebendo qualquer tipo de bebida alcoólica. É bom ter em mente também o conteúdo de calorias e carboidratos.

Chocolate escuro

Os prós

Nós apenas PRECISAMOS saber: Podemos comer nosso chocolate escuro em boa consciência? A pesquisa diz que é possível, com moderação, é claro. (Nós vamos levar!) É na verdade alimento para o cérebro, como comer um quadrado de coisas boas pode aumentar nossa atenção e melhorar o estado de alerta . Além disso, o alto teor de antioxidantes do cacau em pó é comparável ao de outros pós 'superalimentos'.

Os contras

O chocolate perde muitos dos seus benefícios quando é processado, e açúcares adicionados, leite ou aromatizantes essencialmente anulam os benefícios. Moral da história: procure chocolate amargo sem açúcar ou cacau e mantenha as porções pequenas - até mesmo as coisas não processadas têm alto teor de gordura e calorias.

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